農林水産大臣賞

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八女茶 星野茶 の歴史

八女茶 星野茶 のはじまり 昔ながらの伝統本玉露の生産量が日本一であり、お茶の品質も日本一高いと言われる福岡県の八女茶。その中でも星野茶は香り高く希少なお茶として、お茶の世界で君臨しています。星野村を東から西へ流れる、星 …

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八女のお茶は伝統で守られた希少なお茶です

あまく、旨みの強いお茶 芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し(深蒸し)てお茶を作ります。出来上がったお茶を急須で淹れるとグリーンになり、「あまくてコクがあり旨みの強い美味しいお茶」が八女茶の特徴です。 また、福岡県は高級玉露 …

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八女伝統本玉露 忘れられない一滴

八女茶の中でも高級とされる八女伝統本玉露は生産量が日本一です。福岡県八女市を品質の高さもさることながら、日本有数の高級茶産地として全国に知っていただけたのもこの八女伝統本玉露のおかげです。全国茶品評会で連続して農林水産大 …

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