秋 の八女茶 おいしさをご堪能下さい
秋 になると、温かいお茶がおいしく感じられますね。
また、秋と言えば、さつま芋、栗、カボチャなど食べ物もおいしい季節です。
お食事にも、スイーツにも八女茶はとっても合います。
ぜひ、秋 の八女茶をお楽しみください。
秋 の八女茶は、新茶とは違った、まろやかさ甘さが特徴で大変おいしいと評判です。
お茶の有効成分と効果
ふだん何気なく飲んでいる日本の緑茶は800年以上の昔から飲用され続けられています。
お茶の中に私たちの健康保持のための有効成分が沢山含まれていることが明らかになりました。
お茶に含まれるカテキンには抗菌作用があります。
コレラ菌、腸炎ビブリオ、赤痢菌等に対し強力な殺菌作用があり、病原性大腸菌O‐175を殺すこともわかりました。
また、お茶のカテキンがガンの誘発を抑える作用があることが学会等で発表されています。
お茶の産地ではガンによる死亡率が低いことも知られています。
そして、カテキン類は過酸化脂質を抑えて老化を防ぎ、動脈硬化や脳卒中を防ぐ抗酸化作用があることがわかりました。
また、血糖上昇抑制作用があることがわかりました。
お茶のフッ素は虫歯を予防し、カテキンは口腔内細菌に対し増殖阻止効果があることがわかりました。
お茶の成分フラボノイドは口臭予防にガムなどにも利用されています。
お茶の成分カフェインは眠気を覚まし、疲労を回復するので勉強やスポーツ、ドライブには最適の飲み物です。
緑茶の免疫力アップ効果
緑茶に含まれるカテキン。
これはポリフェノールの一種で、お茶の特有の苦み、渋み成分のもとになっている成分です。
そして、カテキンは強い抗酸化作用と抗菌作用を持っています。
この強い抗酸化作用、抗菌作用を持つカテキンを摂取することで免疫力を上げる効果が期待できます。
次に、緑茶にはカフェインが含まれています。
カフェインはかつて抗炎症薬の原料にもなったほど免疫力をアップする効果があります。
むくみの予防、脂肪の燃焼、冷え性の改善やアルツハイマー病の予防にも期待されています。
そ。して、含まれる成分、テアニン。
これは緑茶の苦みを抑える成分です。
まろやか旨味や甘味を引き出してくれます。
テアニンにはリラックス効果があります。
また、睡眠の促進効果、集中力を高める効果が期待されています。
ストレスの解消や睡眠の質を上げてくれるので、免疫力アップへ導いてくれます。
八女茶はあまく、旨みの強い
八女茶は摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。
そして、出来上がったお茶を急須で淹れるとグリーンになり、「あまくてコクがあり旨みの強い美味しいお茶」が八女茶の特徴です。
また、福岡県は高級玉露の産地として知られていますが、玉露は八女市山間部の黒木町、上陽町、星野村で生産されています。
玉露の被覆は化学繊維で織ったネットが多くなっていますが、八女の伝統本玉露は昔ながらの稲わらを使用して被覆を行っており、全国茶品評会で20年連続で農林水産大臣賞と産地賞を獲得しています。
八女を代表とする玉露は、日本だけなく、海外でも人気で、たくさんのファンがいらっしゃいます。
一度飲むと忘れられない味として、お茶の王様と言われるほどです。
ぜひ、一度八女の玉露もご堪能ください。
秋の八女茶はまた、一段とおいしく楽しむことができます。
秋の夜長に、家族の団欒に、八女茶でお過ごしください。
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