絶品八女茶 が育つ大地について
八女茶が育つ、福岡県八女市。
高品質な茶葉の生産地として知られています。
そして、八女市の気候は（昼夜の寒暖差が大きい、霧が発生しやすい）です。
それが、お茶の栽培に適しています。
茶畑の景観を活かした観光地としても人気があり、各地から観光客が訪れます。
お茶の種類
八女伝統本玉露 八女茶を代表する高級茶です。
そして、覆い下栽培（茶葉に日光を遮る）製法をとっています。
旨味成分であるテアニンを豊富に含むまろやかな甘みと、とろりとした舌触りが特徴です。
また、手摘みで丁寧に収穫される、八女茶の中でも最高峰とされる希少なお茶です。
煎茶
八女茶の主力商品です。
そして、爽やかな香りと、程よい渋みが特徴です。
様々なグレードがあり、日常的に楽しめる親しみやすいお茶です。
深蒸し茶通常の煎茶よりも長く蒸すことで、渋みを抑え、まろやかな味わいになっています。
鮮やかな緑色と、濃厚な風味が特徴での飲みやすいと評判です。
抹茶
抹茶の原料となる碾茶（てんちゃ）も生産されています。
また、濃厚な旨味と、鮮やかな緑色が特徴です。そして、茶道用だけでなく、お菓子や料理にも使われます。
たくさんのレシピがあり、楽しんでいただくことができます。
他にも紅茶、ほうじ茶、釜炒り茶など、様々なお茶が生産されています。
八女茶の歴史
歴史は古く、鎌倉時代に中国から持ち帰られた茶の種子が起源とされています。
そして、江戸時代には、久留米藩の奨励により茶の栽培が広まりました。
八女市のあちらこちらに、素晴らしい茶畑を見ることができます。
今では、観光地としても大変好評の大地です。
八女茶の特徴は？？
旨味 覆い下栽培により、テアニンなどの旨味成分が豊富です。
香り 星野村の豊かな自然の中で育まれた、爽やかで上品な香りでリラックスができます。
色 鮮やかな緑色で美しい色です。
味 品種や製法によって異なるが、まろやかな甘み、程よい渋み、濃厚な風味などが楽しめます。
八女市の観光情報
星のふるさと公園
天文台があり、星空観測ができる
キャンプ場や宿泊施設も完備
茶の文化館
八女茶の歴史や文化を学べる。
茶室や庭園もあり、お茶を楽しむことができる。
お茶の手もみ体験や茶道体験などができます
グリーンピア八女
遊園地や温泉、宿泊施設などがある複合施設
家族連れで楽しめる
棚田
星野村には美しい棚田が広がっており、日本の原風景を感じられる。
写真撮影スポットとしても人気
温泉
星野温泉やべんがら村など、温泉施設も充実
日帰り入浴も可能
八女はよいとこ一度はおいで
年末年始の帰省の際のお土産に、ぜひ八女茶を(^_-)-☆
茶葉の種類やグレードも豊富なので、色々試してみるのがおすすめです。
八女茶は、日本茶の中でも特に品質が高いことで知られています。
茶葉の栽培から加工、販売までを一貫して行っている農家もあります。
近年は、海外への輸出も積極的に行われています。
八女市には、美しい景観と高品質なお茶が楽しめる魅力的な場所がたくさんあります。
ぜひ一度訪れて、八女茶の奥深さを体験してみてください。