福岡県茶業振興推進協議会福岡の八女茶

服部福岡県知事に令和６年度県茶共進会最高賞の報告

令和６年度産「福岡の八女茶」の品質を競う福岡県茶共進会において最高賞である農林水産大臣賞の受賞予定者が決定し、令和６年６月２４日（月）、受賞生産者と、共進会主催者である福岡県茶生産組合連合会藏内名誉会長、桐明会長、松延副 […]

八女茶について2024 みなさんは、お茶の種類を知っていますか？おいしく飲めるお茶は、製造方法で3つの種類に分けられるんです。緑茶・・お茶の葉を蒸したり、炒ったりする方法で発酵をさせずに製造をします。酸化酵素の働きを

八女茶連続日本一を受賞あまく、旨みの強いお茶として有名な八女茶。芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。そして、出来上がったお茶を急須で淹れると美しいグリーンが広がります。まさに、「あまくてコ

福岡県茶共進会は、福岡県内の茶業関係者が一堂に会し、茶の生産技術と品質の向上を図る唯一の県域規模の茶品評会です。昭和38年から毎年開催され、今年度の「令和6年度福岡県茶共進会」は5月15日に開催されました。県内各地の「福

新茶を楽しむ季節ですお茶の香りには心を落ち着かせる力があります。緑茶を飲んだ後に、ホッとリラックス気分になりませんか。これは、お茶にはたくさんの香り成分が含まれているからなのです。同じお茶でも、摘み取りの方法、製法の

八女茶娘クイーンコンテストの紹介八女茶インスタグラム https://www.instagram.com/p/C66PYM2ykt7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRl

この投稿をInstagramで見る福岡県茶業振興推進協議会(@yame_japanesetea)がシェアした投稿本日、新茶の季節を祝う「八女新茶まつり」が行われました。八女市の重要な産業である八女茶を祝うもので、新茶

2023年5月2日、福岡県八女市の歴史ある霊巌寺で、新茶の季節の始まりと共に第61回献茶祭が執り行われました。立春から数えて八十八夜目のこの日は、日本のお茶文化において特別な意味を持つ時期であり、八女茶の一層の発展を願う

おいしい八女の新茶を召し上がれ新茶は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが

令和６年度（２０２４）新茶初入札会今年の八女茶は、温暖な天候に恵まれ、霜害も免れたことで、理想的な成長条件が整い上場点数は昨年に比べて約12.86%増加し、総重量も約17.73%アップしました。また天候に恵まれたおか