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20180425玉露茶摘み 030

八女茶(やめちゃ)の特徴と歴史

八女茶 連続 日本一 を受賞 あまく、旨みの強いお茶として有名な八女茶。芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し(深蒸し)てお茶を作ります。そして、出来上がったお茶を急須で淹れると美しいグリーンが広がります。まさに、「あまくてコ …

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新茶 の季節は年に一度だけ

新茶 を楽しむ季節です お茶の香りには心を落ち着かせる力があります。緑茶を飲んだ後に、ホッとリラックス気分になりませんか。これは、お茶にはたくさんの香り成分が含まれているからなのです。同じお茶でも、摘み取りの方法、製法の …

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八女の新茶 今が旬です 

おいしい八女の 新茶 を召し上がれ 新茶 は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが …

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八女茶 600年 世界に知られる 八女茶の歴史

八女茶 のおいしさは世界に通じる 八女茶 のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。 室町 …

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旬の味 八女茶を 召し上がれ

旬の味 八女茶を 召し上がれ 新茶のおいしい季節がやってきました。新茶とは、八十八夜(立春から数えて88日)の頃です。そして、その年の初めに摘んだ新芽の茶葉のことです。新茶は栄養価と香りが高い点が特徴とされています。また …

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八女茶 で1年を始める 歴史ある お茶

八女茶 で1年を始める 歴史ある お茶 2024年が始まりました。年の初めにお茶を飲むととても縁起が良いとされています。そして、その1年の始まりに飲むにふさわしいお茶があります。それは、日本一高級な八女茶の産地の目でも鼻 …

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