茶 のふるさと 八女 の魅力
茶 のふるさと 八女 の魅力 茶 の産地として知られる八女市。そして、特産品である「八女茶」は多くの方が愛飲されています。八女茶の起源は、約600年前に中国の霊厳山寺から周瑞がお茶の種が持ち帰られたことが始まりとされてい …
茶 のふるさと 八女 の魅力 茶 の産地として知られる八女市。そして、特産品である「八女茶」は多くの方が愛飲されています。八女茶の起源は、約600年前に中国の霊厳山寺から周瑞がお茶の種が持ち帰られたことが始まりとされてい …
煎茶 ってどんなお茶? 煎茶は日本でもっとも親しみがあり、飲まれている、人気のある日本茶です。そして、さわやかな香りとうま味・甘味・渋味が特徴です。煎茶のほかには、玉露・番茶・抹茶・ほうじ茶・玄米茶といった種類があります …
八女茶 のおいしさは引き継がれる伝統の栽培方法にあり 「八女茶伝統本玉露」の産地、福岡県八女市は『日本書紀』にも記述のある山間の里です。この地で、日本最多150名のつくり手たちが持てる技術と情熱を注ぎ、生産しています。 …
八女茶 星野茶 のはじまり 昔ながらの伝統本玉露の生産量が日本一であり、お茶の品質も日本一高いと言われる福岡県の八女茶。その中でも星野茶は香り高く希少なお茶として、お茶の世界で君臨しています。星野村を東から西へ流れる、星 …
日本一 のお茶 八女茶 八女茶 は全国茶品評会にて、毎年日本一の称号をいただいております。おいしさを常に追求し、皆様へお届けできるよう、茶農家さんは頑張っています。日本一の八女茶をぜひご堪能ください。 八女茶 のいろいろ …
八女茶 のおいしい季節です 八女茶は一番茶の摘採が4月中旬に始まり、5月上旬に最盛期となります。まさに、新茶の季節真っただ中です!そして、二番茶が6月中旬から7月上旬、三番茶が7月下旬から8月上旬に摘採されます。また、福 …
おいしい八女の 新茶 を召し上がれ 新茶 は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが …
八女市を代表とするお茶 八女伝統本玉露は八女市が誇る代表的なお茶です。そして、八女市及び周辺市町の中山間地域で生産される生葉を手摘みし、伝統の手法で加工した、香り豊かな「仕上げ茶」です。 八女伝統本玉露 とは? 伝統的な …
八女茶 の特徴は? 八女茶の特徴は、とにかくあまみ、旨みの強いお茶ということです。これは、どんなお茶にも勝る、奥深い味わいとなっています。八女茶栽培においては、芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し(深蒸し)てお茶を作ります。 …
八女茶 のおいしさ は世界に通じる 八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。 世界 …