手もみ茶

手もみ茶を知っていますか？ 手もみ茶を何か知っていますか？その名の通り、手でもんだお茶のことです。機械を使わずに、人の手でお茶の生葉を揉んで作ったお茶になります。さいきんは最近は、お茶の製造には機械を使いますが、昔は、全 …

八女茶 伝統を継承 手もみ茶 もっと読む »