梅雨 お家で過ごす お茶の時間
梅雨 に入りました。
ジメジメしとしとあまりうれしい季節ではありませんね。
お出かけも気乗りしない、おうちで過ごす時間も多くなるかと思います。
でも、そんな時こそ、お家でゆっくりリラックス癒しの時間を過ごせるチャンスです。
おいしい八女茶を淹れて、おいしいスイーツを食べて、鬱々とした気分を
パッと晴らしてください。
八女茶には、リラックス効果のあるテアニンもたっぷり含まれていて、リフレッシュできる
カテキン効果で、体にうれしいことがいっぱいです。
ぜひ、みなさん八女茶を飲んで、梅雨 のじめっと感を吹き飛ばしてください。
八女茶特徴ってなに？
おいしいと自信を持ってお勧めできる八女茶ですが、どんな特徴があるのかご紹介します。
八女茶は甘み、コク、旨味そして香り、すべてが絶妙なバランスの良さを引き出しています。
そして、旨味の中にも爽やかさがあり、一口飲めば、脳裏に焼き付くような、味が楽しめます。
八女茶の中で最も一般的な種類が煎茶です。
一番皆さんに飲まれているのがこのお茶です。
食事やお菓子にもよく合うため、普段使いに適したお茶です。
価格もお手頃なのでお求めやすく、人気のあるお茶となっています。
そして、八女茶の中で最も高級とされるのが、玉露です。
他の茶葉とは違い、製法にもこだわり抜いた技で育てられているお茶です。
そのため、大変希少価値があり、高価なお茶として有名です。
そして、日本だけにとどまらず、世界へ進出しているのが八女の玉露です。
ぜひ一度、おいしさをご堪能ください。
玉露と呼べるお茶とは
八女伝統本玉露には下記の通り、4つの栽培条件があります。
1、茶園は枝葉を刈らずに伸ばす「自然仕立て」
2、茶樹を直接覆わず「棚をつくる」
3、藁などの「天然素材」を使い栽培する
4、機械を使わず「手摘み」する
全て手間のかかる作業ですが、これを丁寧に行うことで、格別な八女伝統本玉露が育ちます。
そして、最高のお茶「お茶の王様」と呼んでもらえるまでになるのです。
おいしい玉露の淹れ方
玉露は一般的に40℃のお湯が適温です。
低温のお湯で淹れることで、苦味・雑味を抑えることができます。
40℃のお湯30mlに茶葉2gを入れ、2分ほど蒸らしてから注いでください。
できるだけ小さい急須で淹れるのがおすすめです。
また、 急須はゆすったり、回したりせず、２分間そっとしておいてください。
こうすることで、甘みの強い、絶品の玉露をお楽しみいただけます。
梅雨 のおうち時間に、八女茶でホッと一息ついて、癒しの時間を作ってください。
そして、心も体も元気にお過ごしください。