八女茶

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世界のお茶~日本の代表的なお茶まで おいしさが楽しいお茶

世界中に各地伝統のお茶があります。世界の代表的なお茶はどんなものがあるか、ご紹介します。 お茶は、亜熱帯から温帯の、特に弱酸性土壌に適し、成長期には多湿で朝夕霧の発生する地形を好む特徴を持っています。ですから、このような …

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本茶緑茶が受け継がれた歴史 たくさんの歴史上の人物とのかかわり

緑茶とは緑茶(りょくちゃ)は、チャノキの葉から作り上げたお茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応を妨げたものとされます。 お茶のはじまり 豊臣秀吉と右田三成の緑はお茶がきっかけ! 「武将感状記」という記録 …

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八女茶の歴史 おいしい八女茶のはじまり

緑茶(りょくちゃ、拼音: lǜchá)は、チャノキの葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応(茶業界では「発酵」と呼ばれる)を妨げたものです。 八女茶は、明から帰国した栄林周瑞禅師という僧が、応 …

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八女茶が世界に知られるまで 八女茶の歴史

八女茶のおいしさは世界に通じる 八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。 世界に誇 …

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八女には最高においしいお茶があります 格別の玉露 煎茶

玉露のおいしい淹れ方お茶の最高峰といわれる八女伝統本玉露。その名の通り、世界に誇れるほどの味わいです。口の中にとろけるような味わいが広がるのをご堪能いただける最高傑作です。舌の上でころがすように、おいしさを楽しんでくださ …

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八女茶が愛されるわけ おいしい八女茶のできるまで

福岡県東南部、筑後エリアの南に位置する八女は、日本茶(緑茶)の産地としても名高い地域です。特に玉露は質と量ともに日本一を誇り、「八女伝統本玉露」や「八女玉露」としても全国に出ています。日本茶の種類のひとつに玉露があります …

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八女茶の歴史 八女茶のはじまり

昔ながらの伝統本玉露の生産量が日本一であり、お茶の品質も日本一高いと言われる福岡県の八女茶。 そんな日本一高級な八女茶の産地には目でも鼻でも舌でも八女茶を味わうことの出来ができるおいしいお茶があります。 京都や静岡など全 …

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新茶の季節 福岡八女のおいしい八女茶について

福岡県産の八女茶について 福岡県八女地方は八女茶の産地です。 本玉露 星野村を中心とした山間部で生産されている高級玉露です。 八女絶品本玉露は全国でトップクラス。毎年の茶品評会で賞を受賞しています。日本だけでなく、世界に …

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年に一度の八女新茶の季節です

お茶好きにはたまらない八女新茶の季節がやってきました。 全国の日本茶好きからの視線を集めている福岡「八女茶」誰もが頷く、甘く芳醇でまろやかな味わい。奥深いコクもあり、一度飲んだら忘れることのできない味です。 八女伝統本玉 …

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新茶の季節に おいしい旬の味 八女茶を 飲んでみませんか  

新茶のおいしい季節がやってきました。新茶とは、八十八夜(立春から数えて88日)の頃に摘んだ新芽の茶葉のこと。新茶は栄養価と香りが高い点が特徴とされ、新茶を飲むと一年間無病息災で過ごせるとも言われているそう。ぜひ、今の時期 …

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