緑茶 – ページ 5 – 福岡県茶業振興推進協議会八女茶

八女茶(やめちゃ)の特徴と歴史

八女茶連続日本一を受賞あまく、旨みの強いお茶として有名な八女茶。芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。そして、出来上がったお茶を急須で淹れると美しいグリーンが広がります。まさに、「あまくてコ […]

新茶を楽しむ季節ですお茶の香りには心を落ち着かせる力があります。緑茶を飲んだ後に、ホッとリラックス気分になりませんか。これは、お茶にはたくさんの香り成分が含まれているからなのです。同じお茶でも、摘み取りの方法、製法の

八女茶のおいしい季節です八女茶は一番茶の摘採が4月中旬に始まり、5月上旬に最盛期となります。まさに、新茶の季節真っただ中です！そして、二番茶が6月中旬から7月上旬、三番茶が7月下旬から8月上旬に摘採されます。また、福

おいしい八女の新茶を召し上がれ新茶は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが

八女茶の特徴は？八女茶の特徴は、とにかくあまみ、旨みの強いお茶ということです。これは、どんなお茶にも勝る、奥深い味わいとなっています。八女茶栽培においては、芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。

八女茶のおいしさは世界に通じる八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。世界

新年に飲むお茶八女茶で始める新年がやってきます。なんでも、年の1番初めにやることは、大切に感じるものです。そんな、元旦の朝に一番初めに飲むお茶は、八女茶にしませんか。おいしく深みのある味わいの八女茶をいただけれ

福岡県産八女茶について福岡県産の代表するお茶として、八女茶があります。その歴史は古く、今年６００年を迎えます。地道に丁寧に、伝承を守り抜く製法が、日本だけでなく、世界へも通じる味として知られております。ぜひ、飲

八女茶のこだわりの歴史福岡県八女市は八女茶栽培で知られています。八女茶とは、八女市を中心に、八女郡広川町、筑後市、うきは市、朝倉市など幅広い地域で栽培されているブランド茶です。現在、2000以上の茶農家がお茶づくりに

八女茶のルーツ福岡県八女市黒木町笠原。人里離れたという表現がふさわしい山深い地域。この小さな茶畑が点在する山間部で、八女茶は生まれました。今年、八女茶は生誕600年。1423年に明（中国）から帰国した栄林周瑞（えいりん