玉露 – 福岡県茶業振興推進協議会八女茶

八女茶に受け継がれる伝統のおいしさ

福岡県の八女地方で生産されるお茶の話八女茶は福岡県の八女市とその周辺で生産されるブランド茶です。福岡県は、あまり日本茶のイメージがありませんが、実は栽培面積と収穫量で全国6位を誇る有名なお茶の産地です。八女茶が生 …

八女茶のおいしさは引き継がれる伝統の栽培方法にあり「八女茶伝統本玉露」の産地、福岡県八女市は『日本書紀』にも記述のある山間の里です。この地で、日本最多150名のつくり手たちが持てる技術と情熱を注ぎ、生産しています。 …

八女茶星野茶のはじまり昔ながらの伝統本玉露の生産量が日本一であり、お茶の品質も日本一高いと言われる福岡県の八女茶。その中でも星野茶は香り高く希少なお茶として、お茶の世界で君臨しています。星野村を東から西へ流れる、星 …

日本一のお茶八女茶八女茶は全国茶品評会にて、毎年日本一の称号をいただいております。おいしさを常に追求し、皆様へお届けできるよう、茶農家さんは頑張っています。日本一の八女茶をぜひご堪能ください。八女茶のいろいろ …

八女茶について2024 みなさんは、お茶の種類を知っていますか？おいしく飲めるお茶は、製造方法で3つの種類に分けられるんです。緑茶・・お茶の葉を蒸したり、炒ったりする方法で発酵をさせずに製造をします。酸化酵素の働きを …

新茶を楽しむ季節ですお茶の香りには心を落ち着かせる力があります。緑茶を飲んだ後に、ホッとリラックス気分になりませんか。これは、お茶にはたくさんの香り成分が含まれているからなのです。同じお茶でも、摘み取りの方法、製法の …

八女茶のおいしい季節です八女茶は一番茶の摘採が4月中旬に始まり、5月上旬に最盛期となります。まさに、新茶の季節真っただ中です！そして、二番茶が6月中旬から7月上旬、三番茶が7月下旬から8月上旬に摘採されます。また、福 …

おいしい八女の新茶を召し上がれ新茶は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが …

八女茶の特徴は？八女茶の特徴は、とにかくあまみ、旨みの強いお茶ということです。これは、どんなお茶にも勝る、奥深い味わいとなっています。八女茶栽培においては、芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。 …

八女茶のおいしさは世界に通じる八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。世界 …