福岡県茶業振興推進協議会

八女茶のおいしい季節です

八女茶のおいしい季節です八女茶は一番茶の摘採が4月中旬に始まり、5月上旬に最盛期となります。まさに、新茶の季節真っただ中です！そして、二番茶が6月中旬から7月上旬、三番茶が7月下旬から8月上旬に摘採されます。また、福 […]

おいしい八女の新茶を召し上がれ新茶は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが

八女茶の特徴は？八女茶の特徴は、とにかくあまみ、旨みの強いお茶ということです。これは、どんなお茶にも勝る、奥深い味わいとなっています。八女茶栽培においては、芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。

八女茶のおいしさは世界に通じる八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。世界

新年に飲むお茶八女茶で始める新年がやってきます。なんでも、年の1番初めにやることは、大切に感じるものです。そんな、元旦の朝に一番初めに飲むお茶は、八女茶にしませんか。おいしく深みのある味わいの八女茶をいただけれ

年末年始ご挨拶に八女茶がおすすめふだん何気なく飲んでいる日本の緑茶は800年以上の昔から飲用され続けられています。お茶の中に私たちの健康保持のための有効成分が沢山含まれているんです。その中でも、お茶に含まれるカテキ

福岡県産八女茶について福岡県産の代表するお茶として、八女茶があります。その歴史は古く、今年６００年を迎えます。地道に丁寧に、伝承を守り抜く製法が、日本だけでなく、世界へも通じる味として知られております。ぜひ、飲

健康の秘訣八女茶を飲もうふだん何気なく飲んでいる日本の緑茶は800年以上の昔から飲用され続けられています。お茶の中に私たちの健康保持のための有効成分がたくさん含まれていることが明らかになりました。八女茶の成分と健康

お茶に含まれる栄養素はなに？お茶に含まれるカテキン類1.　エピカテキン2.　エピカテキンガレート3.　エピガロカテキン4.　エピガロカテキンガレートお茶はカテキン類を豊富に含む食品の代表です。そして、苦味、渋味のも

八女茶のこだわりの歴史福岡県八女市は八女茶栽培で知られています。八女茶とは、八女市を中心に、八女郡広川町、筑後市、うきは市、朝倉市など幅広い地域で栽培されているブランド茶です。現在、2000以上の茶農家がお茶づくりに