八女茶は日本一おいしいお茶です
日本人なら誰しも日常に当たり前にある日本茶 日本茶=緑茶と思われていることが多いのですが、実際は日本で栽培されているお茶の総称が、日本茶と呼ばれます。ですから、日本で栽培されている紅茶もあるし、ウーロン茶もあるのです。日 […]
日本人なら誰しも日常に当たり前にある日本茶 日本茶=緑茶と思われていることが多いのですが、実際は日本で栽培されているお茶の総称が、日本茶と呼ばれます。ですから、日本で栽培されている紅茶もあるし、ウーロン茶もあるのです。日 […]
緑茶生産の原点は、昔ながらの手もみ製茶技術にあると言っても過言ではありません。 去る、10月28日、八女市立花町担い手研修センターにおいて、福岡県八女茶手もみ研究会主催(松延力会長)による手もみ技術研修会が行われ、お茶の
八女茶緑茶の成分 体にうれしいものばかり 1. カテキン カテキンはお茶の「渋み」「苦み」の成分でポリフェノールの一種です。強い殺菌力があり、インフルエンザウイルスの働きを弱める効果があると言われています。 またカテキン
9月27日、八女市役所において2023年で発祥600年を迎える「福岡の八女茶」のこれまでの歩みとこれからの八女茶振興を願い、八女市長を実行委員長とした福岡の八女茶発祥600年祭実行委員会が発足いたしました。実行委員には、
「福岡の八女茶発祥600年祭」開催にむけ始動 続きを読む »
福岡県八女市を中心とする筑後地方は八女茶の産地です。その中で「奥八女」と呼ばれる黒木町、上陽町、矢部村そして星野村は、急峻な山と清流、寒暖の差により高品質なお茶が生産されています。 星野茶の特徴は? 特に日本一と評される
唄って踊って味わう八女茶山 2022 秋はみんなで楽しみましょう 稲刈りを終え、秋の深まる棚田にて八女茶山唄&八女茶山おどり&八女茶試飲の体験ワークショップを行います。マスクをつけ、人との距離に気をつかう日々が続きますが
八女の秋 唄って踊って 味わう八女茶山 2022秋 続きを読む »
福岡県茶商工業協同組合がオリジナルブランド茶・組合推奨茶として、昭和47年から毎年製品化している「八女さやか」の原茶の審査会が、令和4年9月2日(金)に開催されました。組合員より出品された16点のお茶を、茶商工の理事と農
令和4年度福岡県茶商工ブランド茶「八女さやか」決まる 続きを読む »
お茶はお祝いに欠かせない縁起ものです 古くから伝わる縁起物のお茶 贈り物と言えば、お茶。昔から、行事ごと特に、お祝いの席には欠かせないものとして、お茶があります。お中元、お歳暮に限らず、贈り物の定番として、知られているの
日本人なら、当たり前のように知っている日本茶緑茶。誰もが慣れ親しんでいる日本茶緑茶は贈り物に最適です。 コーヒー党、紅茶党と言われる方でも、日本茶緑茶を飲んでんみてガラッと日本茶党になりましたと言われる方もいらっしゃいま
福岡県茶業青年の会(若手生産者グループ)が7月25・26日の2日間、福岡県庁のロビーで八女茶のPRを開催しました。 今年は、煎茶だけでなく、八女伝統本玉露のPRもあわせて行い、お客様からは「甘くて美味しい、お茶ってこんな