カテキン

八女の新茶今が旬です　

おいしい八女の新茶を召し上がれ新茶は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが …

お茶に含まれる栄養素はなに？お茶に含まれるカテキン類1.　エピカテキン2.　エピカテキンガレート3.　エピガロカテキン4.　エピガロカテキンガレートお茶はカテキン類を豊富に含む食品の代表です。そして、苦味、渋味のも …

八女茶の優れた成分八女茶にはカテキンが多く含まれ、おいしさはもちろん、健康のためにたいへん役に立つ成分となります。八女茶のカテキンは体内の抗酸化作用があり、風邪、インフルエンザ予防におすすめです。また、八女茶を飲むこと …

八女茶　緑茶　煎茶　抹茶

八女茶緑茶の成分　体にうれしいものばかり 1. カテキンカテキンはお茶の「渋み」「苦み」の成分でポリフェノールの一種です。強い殺菌力があり、インフルエンザウイルスの働きを弱める効果があると言われています。またカテキン …

八女茶の歴史とは？八女茶の歴史は１４２３年中国(明)で学んだ周瑞禅師が茶の種を持ち帰り、八女郡黒木町笠原に霊厳寺を建立して、茶の製法、喫茶法を伝えることにより広まりました。その後長崎で外国貿易商による九州のお茶の取引が …

昔、お茶は薬だった中国最古の薬物書に『神農本草書』というのがあります。神農は山野を駆け巡り、身近な草木の薬効を調べるために自らの体を使って確かめました。そして毒にあたるたびに、茶の葉を噛んで解毒したといわれています …

福岡県産の八女茶について福岡県八女地方は八女茶の産地です。本玉露　星野村を中心とした山間部で生産されている高級玉露です。八女絶品本玉露は全国でトップクラス。毎年の茶品評会で賞を受賞しています。日本だけでなく、世界に …