新茶の季節到来 八女茶
新茶の季節到来 八女茶 新茶のおいしい季節がやってきました。新茶とは、八十八夜（立春から数えて88日）の頃です。そして、その年の初めに摘んだ新芽の茶葉のことです。新茶は栄養価と香りが高い点が特徴とされています。また、新茶 …
緑茶
春 八女茶 で癒しの時間
春 八女茶 で癒しの時間 春 の足音が聞こえてきました。最近は、ずいぶん暖かく過ごしやすくなってきましたね。そうとは言え、春は何かと忙しい時期でもあります。中には、転勤、引っ越し、卒業、入学など環境の変化がある方もいらっ …
雛の里 八女ぼんぼりまつり と 八女茶を楽しむ
八女 雛の里 八女ぼんぼりまつり と 八女茶を楽しむ 八女 はお茶で有名ですが、古くからの伝統ひな人形もたいへん歴史があります。 毎年、2月から「雛の里・八女ぼんぼりまつり」が行われます。今年もその季節がやってきました。 …
緑茶 成分のすばらしい効果
緑茶 成分のすばらしい効果 1. カテキン カテキンはお茶の「渋み」「苦み」の成分でポリフェノールの一種です。強い殺菌力があり、インフルエンザウイルスの働きを弱める効果があると言われています。 またカテキンにはアレルギー …
茶 のふるさと 八女 の魅力
茶 のふるさと 八女 の魅力 茶 の産地として知られる八女市。そして、特産品である「八女茶」は多くの方が愛飲されています。八女茶の起源は、約600年前に中国の霊厳山寺から周瑞がお茶の種が持ち帰られたことが始まりとされてい …
八女 の最高においしいお茶 格別 玉露 煎茶
八女 の最高においしいお茶 格別 玉露 煎茶 八女茶が世界に誇る伝統本玉露 福岡県が誇る高品質玉露の生産を維持し、福岡の八女茶全体の銘柄高揚を図るため、玉露本来のつくり方をしたものを「伝統本玉露」と称することとし平成9年 …
八女茶 が誇るお茶
八女茶 が誇るお茶 八女茶とは福岡県内で作られたお茶のブランド名です。そして、栽培は八女市内を中心におこなわれ、希少価値の高いお茶が揃っています。八女市の地形は霧が発生しやすく、それが、山の斜面を覆い、太陽の光を適度に遮 …
八女茶 で迎える 新年
八女茶 の育つ 八女市 八女市は、県内第1位の茶園面積と生産量を誇っています。それぞれの茶園で、おいしい八女茶が育っています。新年 を迎える際には、ぜひ、おいしい八女茶を飲んでください。その年一年が、幸せいっぱいの年にな …
煎茶 玉露 八女茶 自慢のお茶たち
煎茶 ってどんなお茶？ 煎茶は日本でもっとも親しみがあり、飲まれている、人気のある日本茶です。そして、さわやかな香りとうま味・甘味・渋味が特徴です。煎茶のほかには、玉露・番茶・抹茶・ほうじ茶・玄米茶といった種類があります …
八女茶 600年の歴史
八女茶 600年の歴史について 福岡県茶業の歴史 茶の栽培、製茶、喫茶が日本でいつから始まったかについては諸説があるが、栄西禅師が1191年に茶の種子を中国（宋）から持ち帰り背振山に播いたのが始まりとされている。今から約 …