無病息災 八女茶には魅力はたくさん
無病息災 八女茶には魅力はたくさん 日本には古くから使われている「二十四節気」という暦があります。二十四節気とは、一年を24の季節に分けたものです。そして、立春から数えて88日目に当たる日が「八十八夜」です。新茶の摘み取 […]
新茶
八女新茶の季節がやってきました
お茶好きにはたまらない八女新茶の季節がやってきました 全国の日本茶好きからの視線を集めている福岡「八女茶」誰もが頷く、甘く芳醇でまろやかな味わい。奥深いコクもあり、一度飲んだら忘れることのできない味です。 八女茶の歴史
茶摘み 新茶 八女茶
茶摘み 新茶 八女茶！！ 夏も近づく八十八夜♪八女の茶畑も茶摘みシーズン真っただ中です。新茶の香りは豊かで、コク甘みが素晴らしい調和です。今年の新茶も大変おいしく育っています。各地でイベントも開催され、新茶の試飲も行われ
新茶の季節到来 八女茶
新茶の季節到来 八女茶 新茶のおいしい季節がやってきました。新茶とは、八十八夜（立春から数えて88日）の頃です。そして、その年の初めに摘んだ新芽の茶葉のことです。新茶は栄養価と香りが高い点が特徴とされています。また、新茶
八女茶 星野茶 の歴史
八女茶 星野茶 のはじまり 昔ながらの伝統本玉露の生産量が日本一であり、お茶の品質も日本一高いと言われる福岡県の八女茶。その中でも星野茶は香り高く希少なお茶として、お茶の世界で君臨しています。星野村を東から西へ流れる、星
新茶 の季節は年に一度だけ
新茶 を楽しむ季節です お茶の香りには心を落ち着かせる力があります。緑茶を飲んだ後に、ホッとリラックス気分になりませんか。これは、お茶にはたくさんの香り成分が含まれているからなのです。同じお茶でも、摘み取りの方法、製法の
八女茶 のおいしい季節です
八女茶 のおいしい季節です 八女茶は一番茶の摘採が4月中旬に始まり、5月上旬に最盛期となります。まさに、新茶の季節真っただ中です！そして、二番茶が6月中旬から7月上旬、三番茶が7月下旬から8月上旬に摘採されます。また、福
八女茶 発祥から600年 八女茶まつり
今年も美味しい新茶ができました 八女茶の歴史は、1191年に栄西禅師が茶の種子を中国（宋）から持ち帰り背振山に播いたのが始まりとされています。その後、室町時代の中頃（1423年）、明国（現・中国）で禅の修行を終えた栄林周
八女茶は丁寧に育てられる だからおいしい
八女茶は製造過程の中で、別の工程が加わったり変化したりする事で、違うお茶になっていきます。 今回は、最も一般的な緑茶の製造方法から、ふくおかの八女茶 ”緑茶 ”の製造過程をご紹介します。 １、茶摘み２、蒸す３、冷却４、揉
新茶の季節 八女茶はこだわり製法 おいしい八女茶を召し上がれ
八女茶の特徴は自然が育んだ豊かな香りと甘みとコクです 八女茶の歴史 およそ600年昔、中国から伝わった茶葉。今では日本のみならず、海外でも人気を集めている、八女茶。この人気の秘訣には、豊かな香りと味わい、甘味、コクにあり
新茶の季節 八女茶はこだわり製法 おいしい八女茶を召し上がれ 続きを読む »