八女茶

お茶を飲む健康とのつながり昔、お茶は薬だった

昔、お茶は薬だった中国最古の薬物書に『神農本草書』というのがあります。神農は山野を駆け巡り、身近な草木の薬効を調べるために自らの体を使って確かめました。そして毒にあたるたびに、茶の葉を噛んで解毒したといわれています […]

2021年11月に静岡で行われた全国茶品評会において八女市が「玉露」と普通煎茶4キロ」の2部門で最高賞の「産地賞」を受賞しました。「玉露」の部は21年連続受賞です。「普通煎茶4キロ」は初受賞となりました。これらの功績は

八女市が地元のASAMとニューヒッピーズの合作「八女茶応援ソング」八女の自然や、文化、そして八女茶を尊ぶ、とても素敵な曲です。歌詞サイト大茶園 – ニューヒッピーズ, ASAM https://www.y

あまく、旨みの強いお茶芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し（深蒸し）てお茶を作ります。出来上がったお茶を急須で淹れるとグリーンになり、「あまくてコクがあり旨みの強い美味しいお茶」が八女茶の特徴です。また、福岡県は高級玉露

八女茶はなぜおいしい？福岡県八女地方は、九州最大の河川である筑後川と矢部川の清流に挟まれた筑後平野南部に位置し、肥沃な土壌と豊富な伏流水に恵まれた茶の栽培には最高の土地です。雨量も多く、昼と夜の寒暖差があり、自然条件

緑茶とは緑茶（りょくちゃ）は、チャノキの葉から作り上げたお茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応を妨げたものとされます。お茶のはじまり豊臣秀吉と右田三成の緑はお茶がきっかけ！｢武将感状記｣という記録

八女茶が愛されるわけ福岡県東南部、筑後エリアの南に位置する八女は、日本茶（緑茶）の産地としても名高い地域です。特に玉露は質と量ともに日本一を誇り、「八女伝統本玉露」や「八女玉露」としても全国に出ています。日本茶の種類の

福岡県産の八女茶について福岡県八女地方は八女茶の産地です。本玉露　星野村を中心とした山間部で生産されている高級玉露です。八女絶品本玉露は全国でトップクラス。毎年の茶品評会で賞を受賞しています。日本だけでなく、世界に

お茶好きにはたまらない八女新茶の季節がやってきました全国の日本茶好きからの視線を集めている福岡「八女茶」誰もが頷く、甘く芳醇でまろやかな味わい。奥深いコクもあり、一度飲んだら忘れることのできない味です。八女茶の歴史