八女の新茶 今が旬です
おいしい八女の 新茶 を召し上がれ 新茶 は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが […]
おいしい八女の 新茶 を召し上がれ 新茶 は一番茶とも呼ばれますが、その年の一番初めに摘み取られるお茶として高く評価されています。「夏も近づく八十八夜♪」の歌にあるように八十八夜の「旬」を迎える頃、格別のお茶を飲むことが […]
八女市を代表とするお茶 八女伝統本玉露は八女市が誇る代表的なお茶です。そして、八女市及び周辺市町の中山間地域で生産される生葉を手摘みし、伝統の手法で加工した、香り豊かな「仕上げ茶」です。 八女伝統本玉露 とは? 伝統的な
八女茶 の特徴は? 八女茶の特徴は、とにかくあまみ、旨みの強いお茶ということです。これは、どんなお茶にも勝る、奥深い味わいとなっています。八女茶栽培においては、芽重型の芽を摘採したら、よく蒸し(深蒸し)てお茶を作ります。
八女茶 のおいしさ は世界に通じる 八女茶のおいしさのご紹介として一番にあげられるのは、甘みとコクです。奥深いうまみと爽やかな口当たりが特徴です。今では、国内だけでなく、海外からも支持され多くの方に人気があります。 世界
新年 に飲むお茶 八女茶 で始める 新年 がやってきます。なんでも、年の1番初めにやることは、大切に感じるものです。そんな、元旦の朝に一番初めに飲むお茶は、八女茶にしませんか。おいしく深みのある味わいの八女茶をいただけれ
健康の秘訣 八女茶を飲もう ふだん何気なく飲んでいる日本の緑茶は800年以上の昔から飲用され続けられています。お茶の中に私たちの健康保持のための有効成分がたくさん含まれていることが明らかになりました。 八女茶の成分と健康
お茶に 含まれる栄養素はなに? お茶 に含まれるカテキン類1. エピカテキン2. エピカテキンガレート3. エピガロカテキン4. エピガロカテキンガレートお茶はカテキン類を豊富に含む食品の代表です。そして、苦味、渋味のも
八女茶 のこだわりの歴史 福岡県八女市は八女茶栽培で知られています。八女茶とは、八女市を中心に、八女郡広川町、筑後市、うきは市、朝倉市など幅広い地域で栽培されているブランド茶です。現在、2000以上の茶農家がお茶づくりに
八女茶の最高峰 八女伝統本玉露 受け継がれるおいしさ 続きを読む »
八女茶のルーツ 福岡県八女市黒木町笠原。人里離れたという表現がふさわしい山深い地域。この小さな茶畑が点在する山間部で、八女茶は生まれました。今年、八女茶は生誕600年。1423年に明(中国)から帰国した栄林周瑞(えいりん
今年も美味しい新茶ができました 八女茶の歴史は、1191年に栄西禅師が茶の種子を中国(宋)から持ち帰り背振山に播いたのが始まりとされています。その後、室町時代の中頃(1423年)、明国(現・中国)で禅の修行を終えた栄林周